czwartek, 28 maja 2009

Nie pij gorącej herbaty


Bo zachorujesz na raka przełyku - ostrzegają irańscy naukowcy. 

Według najnowszych badań opublikowanych w "British Medical Journal" picie czarnej herbaty o temperaturze powyżej 70 stopni Celsjusza zwiększa ryzyko zachorowań na raka przełyku. Schłodzenie naparu eliminuje niebezpieczeństwo.

Picie herbaty o temperaturze 70 stopni C i wyższej zwiększa ryzyko nawet ośmiokrotnie, picie chłodniejszego napoju o temperaturze 56-69 stopni C już tylko dwukrotnie - twierdzą naukowcy z uwniersytetu w Teheranie. Najbezpieczniejsza jest herbata o temperaturze poniżej 65 stopni C - dodają.

Ważne dla zdrowia jest również tempo spożywania naparu. Wypicie filiżanki w czasie dwóch minut po zaparzeniu jest pięć razy bardziej niebezpieczne, niż spożycie jej o dwie minuty później.

Należy po prostu poczekać kilka minut, aż napar wystygnie - radzi doktor David Whiteman z Queensland Institute of Medical Research.

Każdego roku na świecie ta odmiana nowotworu zabija ponad pół miliona ludzi.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz