Dbaj o zdrowie

Jak jest w teorii: łosoś to najcenniejsza dla naszego zdrowia ryba. Zawiera bowiem kwasy omega-3 i omega-6, które chronią przed chorobami serca, stymulują pracę mózgu, uodporniają organizm i zapobiegają zakażeniom, korzystnie działają na stawy - łagodząc bóle. Ponadto w mięsie z łososia znajduje się szereg witamin, głównie z grupy B, ale i również A, D czy E. Dzięki temu spożywanie tej ryby zbawiennie wpływa na oczy, serce czy układ nerwowy. Jedzenie ryb zmniejsza ryzyko nowotworów, zabiega anemii, łagodzi objawy astmy, zapobiega starczej demencji. Niestety w praktyce jest tak: w naszych sklepach kupujemy prawie wyłącznie łososia norweskiego, o pięknym, pomarańczowym kolorze. Mało kto wie, że piękny kolor nadaje mu pasza, którą jest on karmiony. Niestety stężenie dioksyn występujących w łososiu hodowlanym jest znacznie większe niż u ryb żyjących na wolności. Coraz częściej naukowcy alarmują że jedzenie łososia z hodowli nie jest już tak zdrowe jak się powszechnie uważa i rad...

Coraz częściej słyszy się o świetnym działaniu kwasów omega-3 na ludzki organizm. Wpływają one na odporność, wspomagają skupienie, pomagają chudnąć szybciej i bardziej efektywnie. Zaleca się je zarówno dla dzieci, ale także dorosłych. Ich efekty są takie, że cera staje się gładsza i wolniej się starzeje. Oprócz tego są też polecane jako ważny suplement dla osób borykających się ze schorzeniami kardiologicznymi lub tych, którzy przed takimi dolegliwościami próbują się ochronić. Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca codzienne przyjmowanie 2 gram nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 w formie estrów etylowych. Dlaczego kardiolodzy zalecają akurat estry etylowe? Estry nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 pełnią niepowtarzalną rolę w naszym organizmie. Sami nie potrafimy ich syntetyzować, z tego powodu musimy przyjmować je z pożywieniem. Na nieszczęście, ze względu na współczesną, ubogą w składniki odżywcze dietę, nie...