Ziemniak - wzgardzone źródło witamin


Często słyszymy następujący tekst: „muszę jeść mniej ziemniaków bo tuczą”.

Jest to oczywiście twierdzenie nieprawdziwe. Okazuje się, że ten niepozorny ziemniak zawiera bardzo dużo witaminy C, węglowodanów, wysoko wartościowego białka, aminokwasów, potasu i magnezu. Jedząc ziemniak dostarczamy organizmowi wielką ilość substancji mineralnych. Ponadto jest warzywem łatwo przyswajalnym i lekko strawnym - a do tego (tak, tak ! ) – niskokalorycznym. 

Tak naprawdę to kaloryczne są dodatki dodawane do ziemniaków: tłuszcze, okrasy omasty i różne sosy.

A teraz coś dla urody
Tajemnica salonów kosmetycznych - maseczka z ziemniaka na twarz. Ugotowany (w mundurku) i bez soli ziemniak ugnieść i wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek i  kilkoma kroplami soku z cytryny. Jest to maseczka nawilżająca, łagodząca zaczerwienienia i podrażnienia, ściągająca skórę. Można trzymać na skórze do 15-20 minut, potem zmyć. Na dodatek - kosmetyk bardzo tani !  

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kaki - wartości odżywcze i witaminy

Obraz
Dojrzały owoc kaki Kaki (Diospyros kaki), coraz częściej spotykany w Polskich sklepach owoc stanowi dla wielu z nas tajemnicę. Jak smakuje, jak go się je, czy ma dużo witamin itd. Już ustalenie jak prawidłowo nazwać ten owoc sprawia trudność. Niektórzy używają nazwy owoc Sharona inni Hurma jeszcze inni Hebanowiec albo Persymona. Kaki to słodki owoc o bardzo dużej zawartości karotenu. Żółtoczerwony, z wyglądu przypominający pomidor. Owoce spożywane są głównie na surowo, najlepsze są te bardzo dojrzałe (im większa przezroczystość skórki tym lepiej). Z kaki można również przyrządzać konfitury, galaretki, desery itp. Składniki Uwaga - owoc jest bardzo kaloryczny 69 kcal w 100g. Ma wiele witamin (w 100 gramach): Witamina A: 267 µg Witamina E: 0,8 mg Witamina K: 10 µg Niacyna: 0,4 mg Witamina B5: 0,2 mg Witamina B6: 0,1 mg Biotyna: 0,3 µg Witamina B9: 7,5 µg Witamina C: 15 mg Ponadto związki mineralne (w 100 gramach): Sód: 5 mg Potas: 170 mg Wapń: 8 mg Magnez: 8 m...
Czytaj więcej

Czerwona fasola - nowe odkrycie dietetyków czy chwilowa moda ?

Obraz
Fasola czerwona jest rośliną strączkową zdobywającą nasz rynek kulinarny. Praktycznie w każdej restauracji fasola czerwona dodawana jest do różnego rodzaju sałatek czy dań głównych. Czy wynika to z łatwości w używaniu fasoli czerwonej (wystarczy otworzyć puszkę) czy to chwilowa moda, czy też wartościowy dodatek do codziennej diety ? Roślina pochodzi z Ameryki Południowej (najprawdopodobniej z Peru) a dziś jest uznawana w wielu regionach świata, z uwagi na wysoką zawartość białka i bogate walory smakowe. Czerwona fasola jest symbolem kuchni meksykańskiej gdzie jest używana praktycznie do wszystkiego. Wartości odżywcze i zdrowotne czerwonej fasoli Fasola polecana jest wegetarianom jako źródło białka, ma go bowiem więcej niż mięso (choć jest to białko uboższe w aminokwasy od zwierzęcego). Czerwona fasola jest bogatym źródłem witamin z grupy B (głównie B1 - tiaminy, która działa antydepresyjnie, poprawia pamięć i logiczne myślenie). Fasola jest ponadto bogata w potas, wapń i fos...
Czytaj więcej

Zdrowie na talerzu: Jakie produkty wspierają nasz organizm

Obraz
  Zdrowie na talerzu: Jakie produkty wspierają nasz organizm. Oto wybór różnych wpisów z bloga "Leczenie alternatywne":   Prawda czy fałsz: Kawa i herbata odwadniają organizm W upały pij sok pomidorowy! Picie piwa pomaga oczyścić nerki? - to nieprawda! Energetyk, straszne świństwo! Szczaw – zielone bogactwo o wielu właściwościach Zacznij jeść więcej warzyw i owoców a obniżysz ciśnienie krwi Jaki Ketchup jest najzdrowszy? Dlaczego sama piekę mięso? Różowa sól himalajska nie ma żadnych nadzwyczajnych wartości! Cebula, cenili ją już przed wojną! Żywność z puszek, czy rzeczywiście jest taka niezdrowa?  
Czytaj więcej

Jak rozpoznać świerzb?

Obraz
Jak rozpoznać świerzb? Autorem artykułu jest Paweł End Z tym, że świerzb to choroba kłopotliwa nie możemy się nie zgodzić. Nie ulega wątpliwości i to, że wiele osób nie chce o nim mówić uważając go za problem co najmniej nieprzyjemny. Odkładanie rozmowy o świerzbie w nieskończoność nie jest jednak dobrym rozwiązaniem. Nie mówimy przecież o schorzeniu, które przestało być kłopotliwe już przed wiekami. Nie mówimy też, wbrew pozorom, o chorobie, z którą borykają się wyłącznie osoby o dość lekceważącym stosunku do higieny osobistej, choć wielu naszych rodaków właśnie tak chciałoby postrzegać świerzb. Jakie są zatem jego objawy i po czym możemy rozpoznać , że świerzb stał się i naszym problemem? Świerzb przenosi się w następstwie kontaktów fizycznych , już na samym początku warto jednak podkreślić, że nie muszą być to wcale kontakty o intymnym charakterze. Niekiedy wystarczy, że podamy rękę osobie zarażonej albo będzie korzystać z tego samego ręcznika w firmowej łazience, a możem...
Czytaj więcej

Kurzajki - powiedz im "NIE" raz na zawsze!

Obraz
Autorem artykułu jest Michal Barejko Kurzajkami nazywa się małe, kalafiorowate brodawki, występujące na dłoniach i stopach. Powodowane są przez wirusa brodawczaka ludzkiego, którym zazwyczaj zarażamy się od innych ludzi; poprzez dotyk. Przypadkłość ta nęka ludzi od wieków, dlatego w naszej tradycji zdążyły się nagromadzić różne skuteczne domowe sposoby na kurzajki. 1. GLISTNIK (JASKÓŁCZE ZIELE) Jaskółcze ziele jest najpopularniejszym naturalnym lekiem na kurzajki . Wystarczy przełamać łodygę rośliny i posmarować kurzajkę sączącym się z niej żółtym mleczkiem. Czynność tę należy powtarzać możliwie często. Zaleca się zakleić nasmarowane kurzajki plasterkiem: Glistnik jest zielem trującym i powinno się unikać spożywania go (zwłaszcza w ostatnich miesiącach ciąży. Wyjątkiem są zalecenia lekarzy w przypadku leczenia innych przypadłości tym zielem). Największą zaletą tej metody jest je przystępność. Jaskółcze ziele występuje na całym obszarze Polski i jest pospolitą rośliną polną. Jego nazwa...
Czytaj więcej

Czym właściwie jest choroba Hashimoto?

Obraz
Czym właściwie jest choroba Hashimoto? Autorem artykułu jest M.B.   Choroba Hashimoto jest stosunkowo rzadkim schorzeniem, na które choruje około dwóch procent całej populacji. Dotyczy ona niedoczynności tarczycy, która jest jednym z jej objawów. Wielu chorych żyje nawet przez okres kilku lat z tą przypadłością, nie wiedząc nawet, że ją posiada. Najczęstsze objawy to uczucie przygnębienia , złe samopoczucie lub też długotrwałe rozdrażnienie . Zazwyczaj problemy z tarczycą występują wśród osób, które są otyłe lub zbyt szczupłe i nie mogą zmienić swojej wagi pomimo usilnych prób i starań.   Choroba Hashimoto powoduje również nietolerancję na zimno oraz nieodpowiednie przyswajanie cholesterolu . Złe funkcjonowanie obejmuje cały organizm, przez co chorzy mogą mieć problemy z suchością skóry, zaparciami lub też zbyt długimi miesiączkami w przypadku kobiet. Wystąpienie wyżej wymienionych objawów powinno być niezwłocznie skonsultowane z lekarzem. Jedynie na podstawi...
Czytaj więcej

Leczenie jedzeniem, leczenie alternatywne

Obraz
  Przeglądają ostatni ten mój stary blog, zauważyłem, że nadal zagląda tu sporo osób.Dlatego, mimo że ten blog nie jest już dłużej rozwijany, postanowiłem kolejny raz dodać tu kilka artykułów z naszego nowego bloga " Leczenie alternatywne ". 👉 Lampka wina wcale nie służy sercu!   👉 Jak mądrze korzystać ze słońca? 👉 Post przerywany jest dobry dla zdrowia (wyniki badań to potwierdzają) 👉 Dlaczego warto jeść brokuły? 👉 Koniczyna biała, niedoceniana roślina o cennych właściwościach leczniczych 👉 Ślaz zaniedbany czyli boży chlebek 👉 Olej z wiesiołka - poprawia stan skóry trądzikowej i chroni przed miażdżycą!     👉 Spacer obniża ciśnienie krwi! 👉 Co jeść by Twój mózg był długo młody? 👉 Czy woda gazowana jest zdrowa?                
Czytaj więcej