Dbaj o zdrowie

Moja mama w swojej kuchni (a gotowała bardzo smacznie) używała dużo majeranku. Mogę nawet powiedzieć, że potrawy z dużą ilością tej przyprawy to był jej znak rozpoznawczy. Okazuje się jednak, że majeranek to nie tylko przyprawa, ale znana i ceniona (szczególnie przed laty) - roślina lecznicza.  Już w starożytności był stosowany jako środek przeciw przeziębieniom. Potwierdza to współczesna medycyna, która zaleca picie naparu z majeranku w celu rozgrzania organizmu w walce z grypą czy kaszlem. Napar ma też działanie przeciwzapalne.  Ponieważ majeranek dodaje się do mięs, to łatwo można się domyśleć, że reguluje trawienie. A w lecznictwie ludowym jest stosowany ponadto jako środek wspomagający przy nieżycie żołądka, chorobach układu pokarmowego jak również przy biegunkach. Działa moczopędnie! W Rosji okłady z majeranku stosuje się w przypadku reumatyzmu lub przy opuchliznach od ukąszeń owadów. 

Odpowiedź jest jedna - oczywiście jeść. Warto wiedzieć, jakie prawdziwe skarby mieszczą się w tych niewielkich orzeszkach: ogromna zawartość witaminy B1, sporo cynku, magnezu, miedzi i fosforu oraz przeciwutleniacze. Badania naukowe wykazały, że spożywanie codziennie niewielkiej ilości pistacji  pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu , działa profilaktycznie w chorobach serca i zapobiega nowotworom. Ponadto wpływa na zdrowie oczu i zmniejsza ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej, która jest główną przyczyną niedowidzenia i nabytej ślepoty. Trzeba jednak mieć w pamięci, że mała garstka tych orzeszków (15 gram)  to około 90 kcal . Dlatego nie powinniśmy zjadać od razu całego opakowania (zwykle pistacje są sprzedawane w opakowaniach 50 i 100 gramowych).

Autor:  bunitas Ciąża to dla każdej kobiety okres bardzo radosny, ale równocześnie wymagający i trudny. Koniecznie trzeba wówczas dbać o własne zdrowie, bowiem w dużym stopniu zależy od tego również zdrowie i prawidłowy rozwój nienarodzonego jeszcze dziecka. O czym należy zatem pamiętać? Jakie są najważniejsze kwestie dla każdej kobiety w ciąży? Jest ich tak wiele, że można pisać o nich całe książki. Postaramy się jednak wypisać przynajmniej kilka tych podstawowych. Od razu gdy tylko dowiemy się o ciąży powinniśmy przystąpić do radykalnej zmiany naszego dotychczasowego stylu życia. Jeśli były w nim obecne rzeczy takie jak  papierosy czy alkohol  – należy od razu o nich zapomnieć, nawet w minimalnych ilościach. Istotna jest także odpowiednia dieta; kobieta w ciąży powinna wyeliminować ze swojego jadłospisu wszystkie szkodliwe produkty. Trzeba zadbać o to, aby codziennie dostarczać swojemu ciału jak najwięcej witamin oraz składników odżywczych – nie można zap...

Autor:  trzcinka7 Miód to drogocenny składnik, który wykorzystywany jest w kosmetykach od bardzo dawna. W starożytności Kleopatra brała kąpiele z dodatkiem mleka i miodu. Obecnie rynek proponuje wiele kosmetyków, które mają w swoim składzie właśnie miód. Miód jest źródłem cennych elementów, takich jak: potas, cynk, wapń, magnez. Doskonale wpływa na nasze zdrowie, ale również urodę. Miód świetnie wygładza i odżywia skórę, a także łagodzi stany zapalne. W związku z tym, że posiada właściwości antybakteryjne może być również stosowany w walce z trądzikiem.           Ten drogocenny składnik był już doceniany w czasach Kleopatry, która korzystała z mleczno- miodowej kąpiel. Miód stał się nieodłącznym składnikiem używanym w kosmetyce. Jest on antyoksydantem, a dzięki temu odmładza i nawilża skórę.  Miód wykorzystywany jest w rożnych kosmetykach: balsamy, kremy, maseczki czy też odżywki do włosów. Kosmetyki na bazie miod...

Autor: AgnieszkaMoryc Kłopoty ze skórą na buzi, rączkach lub nóżkach, biegunki, częste ulewanie, inne zaburzenia trawienne? Być może Twój maluszek ma skazę białkową. Dolegliwość ta dotyka obecnie około 15% małych dzieci. Czym jest skaza białkowa? Jest to alergia pokarmowa na białka, zwykle na krowie mleko, ale nie tylko (także: jaja, ryby, skorupiaki, orzeszki ziemne, zboża…). Przypadłość ta najczęściej spotykana jest u kilkumiesięcznych dzieci, których układ pokarmowy nie radzi sobie z prawidłowym przyswajaniem białek. W organizmie nie dochodzi do całkowitego rozbicia przyjmowanego białka na aminokwasy, w efekcie czego nie jest ono właściwie wykorzystane, stając się jedynie zbędnym produktem przemiany materii. Proces taki nie jest oczywiście obojętny dla organizmu. W skrajnych przypadkach może on doprowadzić nawet do uszkodzenia przewodu pokarmowego lub nadwyrężenia układu odpornościowego dziecka. Jak się objawia skaza białkowa? Najbardziej charakterystyczne objawy przypo...

Autor:  Anetta Konstantowska Shatavari to dziko rosnący szparag używany od wieków, aby wspomagać zdrowie kobiet. Działa tonizująco i odmładzająco na żeńskie organy rozrodcze. Jest głównym ajurwedyjskim lekiem odmładzającym dla kobiet. Shatavari -  source Według literatury ajurwedyjskiej reguluje cykl miesięczny, wzmacnia owulację, stabilizuje poziom żeńskich hormonów oraz wspomaga funkcjonowanie tarczycy. Łagodzi także zespół napięcia przedmiesiączkowego PMS oraz zmienność nastrojów w różnych fazach cyklu. Odżywia komórki jajowe i zwiększa płodność. Podobnie ashwagandha działa odmładzająco na mężczyzn, jednak oba zioła częściowo działają na obie płcie. Shatavari korzystnie działa na układ rozrodczy oraz krew. Może być przygotowywany w postaci wywaru mlecznego z dodatkiem masła ghee, nierafinowanego cukru, miodu i pieprzu pippali. Shatavari jest skutecznym środkiem łagodzącym w wypadku wysuszenia i stanów zapalnych błon śluzowych, płuc, żołądka, nerek i na...

W jednym z poprzednich wpisów opisywaliśmy  dlaczego pestki z dyni są takie zdrowe . A sama roślina, jak z nią mają się sprawy? Dynia  (która jest w zasadzie owocem) ma bardzo mało kalorii a ponadto jest zdrowa. Miąższ jest bogaty w betakaroten, białko, witaminy A, B i C a także kwas foliowy, potas, sód i wapń. Już w starożytności lekarze greccy, podawali swoim pacjentom świeżo utartą dynię, zalaną winem jako środek na zaparcia. Z kolei arabscy medycy zalecali na dobry sen szklaneczkę soku z dyni. Obecnie dietetycy polecają jej spożywanie dla osób cierpiących na choroby pokarmowe (choćby wrzody żołądka) jak i kardiologiczne. Ponieważ zawiera dużo karotenu pozytywnie działa na skórę (trądzik) i wzrok. Obecnie dynia jest bardziej popularna za sprawą Halloween - a przecież warto, by częściej gościła na naszych stołach!