Dbaj o zdrowie

Autorem artykułu jest M.B. Mówiąc o indeksie glikemicznym, oznaczanym często skrótem IG, mamy na myśli specjalną klasyfikację produktów żywieniowych stworzoną po to, aby odpowiedzieć sobie na pytanie o to, w jakim tempie po ich spożyciu rośnie poziom glukozy we krwi. Specjalnie opracowana tabela pozwala nam przewidzieć reakcje naszego organizmu, z którymi będziemy mieli do czynienia nawet dwie lub trzy godziny po spożyciu posiłku, jest więc znakomitym wsparciem podczas konstruowania menu. Pierwsze prace nad indeksem glikemicznym i jego wykorzystaniem przygotowywane były przede wszystkim z myślą o pacjentach chorych na cukrzycę. IG miał za zadanie uświadomić im, jak niebezpieczne są produkty podnoszące w znaczący sposób poziom glukozy we krwi , miał jednak również ułatwić im opracowanie diety, która byłaby różnorodna i zbilansowana, a jednocześnie korzystna dla organizmu. Nie minęło jednak wiele czasu, a okazało się, że z możliwości IG z powodzeniem korzystają nie tylko cukrzycy....

Autorem artykułu jest Basia K Są bardzo zdrowe, chociaż często niedoceniane przez swój niezbyt przyjemny smak. Wyciskane bezpośrednio przed spożyciem, nie tracą swoich wartości i często zapobiegają wielu chorobom. Niektóre dostępne są w aptece albo sklepach zielarskich. Warto jednak przyrządzać je samemu. Przyrządzenie soku jest oczywiście dość proste, pod warunkiem, że posiadamy sokowirówkę. Rośliny, z których chcemy zrobić sok, powinny być przede wszystkim świeże. Najlepsze są te, które zbierzemy samodzielnie. Należy jednak pamiętać, żeby wyszukiwać ich w miejscach odległych od ulic, dróg czy zakładów przemysłowych. Jeśli kupujemy je w sklepie, pamiętajmy o zwróceniu uwagi na ich pochodzenie. Ważne, by były z upraw ekologicznych. Po nabyciu roślin po prostu myjemy je i od razu wyciskamy z nich sok. Mętnych soków nie powinniśmy filtrować, gdyż bardzo często w cząstkach osadu są zawarte substancje czynne. Należy go spożyć od razu, nie powinniśmy go przechowywać ani podgrzewać. ...

Autorem artykułu jest Małgorzata Jakubczyk Co roku, wraz z nadejściem jesieni, wzrasta ilość infekcji bakteryjnych oraz zachorowań na sezonową grypę. Nie można zapominać, że niewyleczona grypa prowadzić może do bardzo poważnych powikłań, a nawet do śmierci. Grypa to nic innego, jak jeden z rodzajów wirusowej infekcji układu oddechowego. Przenoszona jest drogą kropelkową przez wydychane powietrze, kaszel lub drogą kontaktów pośrednich, a za jej rozwój odpowiedzialne są 3 rodzaje wirusów (A, B i C), które niestety rokrocznie ulegają mutacjom, przez co walka z nimi jest znacznie utrudniona. Zazwyczaj grypa rozwija się bardzo szybko –  atakuje nagle i dosłownie „zwala z nóg”. Towarzyszy jej złe samopoczucie, gorączka powyżej 38˚ C (a nawet 39˚C - 41˚ C), dreszcze, bóle mięśni, głowy i gardła, a także suchy kaszel oraz brak apetytu, a w przypadku dzieci często również nudności czy biegunka. Grypa jest wirusową chorobą zakaźną i nie należy jej mylić z przeziębieniem , które przeb...

Autorem artykułu jest Arek Czapla Błonnik pokarmowy  jest bardzo ważnym elementem naszej diety. Dieta uboga w błonnik może być powodem poważnych problemów zdrowotnych. Na co narażona jest osoba, której dieta uboga jest w błonnik pokarmowy? Choroby układu krążenia: choroby serca, nadciśnienie, udary, wylewy krwi do mózgu, żylaki, wysoki poziom cholesterolu. Choroby układu trawienia: zaparcia, hemoroidy, rak okrężnicy, zapalenie okrężnicy, zespół jelita nadwrażliwego, choroba Crohna, polipy jelita grubego. Choroby związane z przemianą materii: nadwaga, cukrzyca, kamienie nerkowe, kamienie żółciowe, dna moczanowa. Inne choroby: próchnica, stwardnienie rozsiane, problemy skórne, zaburzenia immunologiczne, anemia złośliwa. Błonnik pokarmowy jest tym rodzajem produktu pochodzenia roślinnego, który nie ulega strawieniu w naszym przewodzie pokarmowym. Z tego powodu odgrywa bardzo ważna rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu. W naturze występuj...

Autorem artykułu jest beata wy Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jednak z jednej strony dochodzą do nas informacje o pozytywnym wpływie kawy, a z drugiej strony ciągle słyszymy, że kawa jest bardzo niezdrowa. Jak jest naprawdę? Najnowsze badania naukowców stwierdzają, że picie kawy w umiarkowanych ilościach ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie.  - Kawa zawiera duże ilości kofeiny, która stymuluje nasz organizm, zmniejsza senność, dodaje energii oraz polepsza pamięć krótkotrwałą. W zależności od rodzaju kawy, w filiżance znajduje się od 80 do 150 mg kofeiny. Najwyższy poziom stężenia we krwi osiąga w ciągu 30 minut po wypiciu kawy; - Kawa zawiera silne przeciwutleniacze – kwas chlorogenowy oraz kawowy. Neutralizują działanie wolnych rodników, odpowiedzialnych za niszczenie zdrowych komórek. Przeciwutleniacze poprawiają mechanizmy obronne organizmu przed nowotworami, chorobami wieńcowymi serca, stanami zapalnymi; - Kawa może obniżyć ryzy...

Kminek zwyczajny (żródło:Wikimedia) Autorem artykułu jest Basia K Przyprawa znana i ceniona od wieków w wielu krajach. Bardzo popularna w Niemczech. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Owoce tej rośliny znaleziono w neolitycznych osadach budowanych na palach na terenie południowych Niemiec i Szwajcarii. Kminek był prawdopodobnie znany także w Grecji i Rzymie. W Polsce używany był już w okresie wczesnopiastowskim (X–XIII w.) W dawnych czasach uważany za ziele czarodziejskie — noszone w woreczku na piersiach chroniło przed czarami. Wiadomo też, że garnek z naparem kminku stawiano pod kołyską dziecka, aby w ten sposób odstraszyć wszystkie złe duchy. Napoje miłosne też sporządzano z dodatkiem kminku, co miało zapewnić miłość i namiętność do osoby, która napój podała. Obecnie kminek rośnie dziko na łąkach i pastwiskach Europy, Azji i Afryki. Ma przyjemny, swoisty, silnie korzenny zapach i aromatyczny, ostry smak. Zawdzięcza go wysokiej zawarto...

Półpasiec, czyli inaczej ziarnica, to choroba zakaźna, która dotyka osoby, o osłabionym układzie odpornościowym, a źródłem tego schorzenia jest wirus który odpowiada również za opryszczki czy nawet ospę wietrzną. Najczęściej pojawia się u osób w wieku powyżej 60 roku życia, a ryzyko zachorowania wzrasta, jeśli w przeszłości chorowaliśmy na ospę. Pewnie wyda się to skomplikowane, ale to bardzo inteligentny wirus, który przez wiele lat, a nawet kilkadziesiąt, może spokojnie sobie czekać, na najbardziej dogodny do ataku moment. Najpierw pojawia się dziwny ból, oraz dziwne uczucie nadwrażliwości naszej skóry, potem pojawia się wysypka. Tutaj należy nie mylić tego typu bólu z innymi schorzeniami, jak zwykła grypa, z czasem jednak wspomniane pęcherze, zaczynają się powiększać, i zapełniać dziwną wydzieliną. Co ciekawe, ten inteligentny wirus, obiera sobie sam drogę pod naszą skórą, obierając ją w najbardziej unerwionych miejscach. Dlatego charakterystyczna jest dosyć wysypka, która cz...